名湯・化石源泉『極泉』は、敷地内地下1500mより約2000万年前の49度で湧出するpH値7.4の中性温泉です。ミネラル豊富で天然の美肌成分メタケイ酸を豊富に含み、生理食塩に近い0.72%の塩分濃度により高い浸透圧でお肌に吸収されるため「美肌の湯」としてもご堪能いただけます。また、刺激も少なく柔らかな泉質なので、小さなお子様からシニア層までご安心して入浴いただけます。
当館では、入浴以外でも朝食時に温泉水で炊いた「食べる温泉 温泉ご飯」を提供しており、手軽にカルシウムやマグネシウムが摂れて美味しいと好評いただいております。
また、この類まれな温泉水の特性（浸透力、保湿力、再生力）を活かした『極泉』化粧品も展開しており、自社製品だけでなく化粧品メーカーへの原料提供も行っております。

さらに泉質を利用した「温泉陸上養殖」では、希少なサツキマスやトラフグ、ウナギなどを温泉で養殖することにより自然界の6～30倍のスピードで成長します。その驚異の成長率を注目され、NHKなどのメディアで多数取り上げられる中、東京大学の専門教授陣による研究結果では「天然の美容液」「生きた漢方薬」として評価をいただきました。